【竹蓀排骨湯的做法步驟圖,竹蓀排骨湯怎麽做好喫】玉池桃紅
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用料
排骨 | |
竹蓀 | |
薑 | |
衚椒粉 | |
料酒 | |
鹽 | |
蔥 | |
香菜 | 適量 |
竹蓀排骨湯的做法
先將竹蓀用熱水泡發,以冷水沖洗乾淨
薑切片,蔥切斷
排骨涼水下鍋,用開水焯過,撈出沖洗乾淨置一邊備用
將砂鍋中放清水,放排骨、少許料酒,蔥和薑,大火煮開後轉小火煲一個半小時
放入竹蓀再煲30分鍾。放鹽和衚椒粉調味,最後撒香菜末即可
排骨 | |
竹蓀 | |
薑 | |
衚椒粉 | |
料酒 | |
鹽 | |
蔥 | |
香菜 | 適量 |
先將竹蓀用熱水泡發,以冷水沖洗乾淨
薑切片,蔥切斷
排骨涼水下鍋,用開水焯過,撈出沖洗乾淨置一邊備用
將砂鍋中放清水,放排骨、少許料酒,蔥和薑,大火煮開後轉小火煲一個半小時
放入竹蓀再煲30分鍾。放鹽和衚椒粉調味,最後撒香菜末即可
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