【正宗烤排骨的做法,最正宗的做法步驟圖解_怎麽做好喫】

 玉池桃紅 春節大餐

用料  

肋排	1000g
生抽	5湯匙
老抽	3茶匙
蠔油	3湯匙
辣椒粉	適量
鹽	1茶匙
蜂蜜	2湯匙
橄欖油	2湯匙
少許	白芝麻

香烤排骨的做法  

1. 列排洗淨，從中間切斷

   

2. 排骨中加生抽，老抽，蠔油，辣椒粉適量，鹽，拌勻醃制半天，過夜更好

   

3. 醃制好的排骨，放到鋪了錫紙的烤磐上，把賸餘的醃料再刷幾遍，賸餘的料加蜂蜜拌勻備用

   

4. 排骨上麪蓋錫紙

   

5. 烤箱預熱200度，中層，烤15分鍾後取出，把烤出的水份倒掉

   

6. 排骨擺在烤網上，刷一層拌好的蜂蜜水，繼續烤10分鍾後取出，刷一層橄欖油，撒白芝麻和辣椒粉，繼續烤5分鍾即可