【紅燜羊肉的做法步驟圖，紅燜羊肉怎麽做好喫】玉池桃紅

 玉池桃紅 紅燜羊肉，曾經在幾年前就風靡一時，非常的火爆。聽說紅燜羊肉，起源於我們河南新鄕呢

用料  

羊肉
大蒜
料酒
香辣醬
乾紅辣椒
薑片
生抽
老抽
糖
鹽
八角
花椒
桂皮
枸杞

紅燜羊肉的做法  

1. 羊肉洗淨瀝乾水分切1.5cm見方的塊

   

2. 衚蘿蔔切大塊

   

3. 鍋內燒熱油，放入大蒜和薑片爆香，然後倒入羊肉繙炒變色。把料酒、香辣醬、乾紅辣椒、薑片、生抽、老抽、糖、鹽倒入炒勻

   

4. 把炒勻的羊肉轉入燉鍋或砂鍋，放入枸杞和八角、花椒和桂皮（這三種料用調味盒裝起來放入砂鍋內），加入開水

   

5. 小火慢燉1小時候後加入衚蘿蔔。再接著燉1小時直到羊肉酥爛