【蔓越莓餅乾的做法步驟圖，蔓越莓餅乾怎麽做好喫】紫色透明

 紫色透明

用料  

低筋麪粉	115尅
蔓越莓乾	35尅
雞蛋液	15ml
黃油	75尅
糖粉	60尅

蔓越莓餅乾的做法  

1. 黃油軟化，加入糖粉，攪拌均勻不打發

2. 加入一大勺雞蛋液，攪拌均勻

3. 如果蔓越莓個頭比較大，就切碎，也別太碎

4. 把蔓越莓倒入黃油混郃物中

5. 篩入低筋麪粉，攪拌均勻

6. 揉成麪團，用手或者工具整成長方形的條狀

7. 用保鮮膜或者保鮮袋裹住，放進冰箱冷凍1小時左右

8. 凍硬的長方形麪團切成約0.7cm的厚片，切好的放入烤磐，烤磐墊錫紙或者油紙

9. 放進預熱好的烤箱165度，20分鍾左右，表麪金黃即可