【西紅柿燒牛腩的做法步驟圖,怎麽做好喫】坐隱(三什)
坐隱(三什)
用料
牛腩 | 500g |
西紅柿 | 2個 |
桂皮 | 3g |
香葉 | 1片 |
八角 | 5g |
薑蔥 | 10g |
鹽 | |
糖 | 適量 |
生抽 | 3勺 |
西紅柿燒牛腩的做法
將牛肉切塊,下冷水鍋裡煮一開撈出洗淨
炒鍋內加油燒熱放入牛肉和桂皮,香葉,八角,薑蔥煸炒出香味倒入水和鹽,糖,生抽,大火煮開改小火慢燉2小時,至熟爛。(可以用高壓鍋節省燉制時間,高壓鍋中火燉30分鍾)
西紅柿先用熱油煸炒一下加到牛肉中中火煮15分鍾,調好味出鍋
0條評論