【紅燒羊肉的做法步驟圖,紅燒羊肉怎麽做好喫】坐隱(三什)
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用料
羊腿 | |
蔥薑 | |
八角 | |
辣椒 | 2個 |
砂仁 | |
香葉 | |
醬油 | |
糖 | |
鹽 | |
料酒 | |
郫縣豆瓣 | 半勺 |
紅燒羊肉的做法
羊肉切塊,焯水出鍋瀝乾水分
炒鍋放油燒熱放蔥薑炒香倒入羊肉煸炒變色加料酒,醬油炒出香味,加八角,辣椒,砂仁,香葉加水漫過羊肉中火燉至羊肉酥爛,放鹽糖調味開大火收汁即可
羊腿 | |
蔥薑 | |
八角 | |
辣椒 | 2個 |
砂仁 | |
香葉 | |
醬油 | |
糖 | |
鹽 | |
料酒 | |
郫縣豆瓣 | 半勺 |
羊肉切塊,焯水出鍋瀝乾水分
炒鍋放油燒熱放蔥薑炒香倒入羊肉煸炒變色加料酒,醬油炒出香味,加八角,辣椒,砂仁,香葉加水漫過羊肉中火燉至羊肉酥爛,放鹽糖調味開大火收汁即可
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