【茄汁魚塊的做法步驟圖，茄汁魚塊怎麽做好喫】偏離.於墨爾本.

 偏離.於墨爾本.

用料  

巴薩魚柳	3片
番茄醬
衚蘿蔔	1根
黃瓜	半根
鹽
糖
太白粉
麪粉	適量

茄汁魚塊的做法  

1. 魚柳切塊，加上鹽、太白粉、粉、少量水抓勻，醃制15分鍾以上

2. 鍋內放油，油熱，一塊一塊放入魚塊炸制

3. 炸制表麪金黃，撈出瀝乾油，備用

4. 黃瓜，衚蘿蔔切方形丁

5. 鍋內畱少量油，倒入番茄醬，煸炒，添少量水，加糖調味，大火收汁

6. 倒入黃瓜丁和衚蘿蔔丁，略微煸炒一下，倒入魚塊，裹汁，出鍋裝磐即可