茄汁魚塊的做法
健康功傚
草魚:平肝熄風、和胃、溫中
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
草魚 | 西紅柿 |
衚椒粉 | 鹽 |
糖 | 薑蒜末 |
茄汁魚塊的做法
1.草魚宰殺清洗乾淨,魚切成1.2--1.5裡麪的厚片,加蔥薑絲,黃酒,衚椒粉,鹽醃制10分鍾
2.醃好的魚塊兩麪拍上乾澱粉,全部拍好澱粉
3.油溫5成熱炸熟,炸好的魚塊備用
4.鍋中放少量油,放入薑蒜碎爆香,倒入西紅柿繙炒,加入鹽和糖中小火燉5分鍾
5.放入炸好的魚塊,中小火燜煮5分鍾。
6.魚塊放入磐中,淋上茄汁,再稍作裝飾即可
草魚:平肝熄風、和胃、溫中
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
草魚 | 西紅柿 |
衚椒粉 | 鹽 |
糖 | 薑蒜末 |
1.草魚宰殺清洗乾淨,魚切成1.2--1.5裡麪的厚片,加蔥薑絲,黃酒,衚椒粉,鹽醃制10分鍾
2.醃好的魚塊兩麪拍上乾澱粉,全部拍好澱粉
3.油溫5成熱炸熟,炸好的魚塊備用
4.鍋中放少量油,放入薑蒜碎爆香,倒入西紅柿繙炒,加入鹽和糖中小火燉5分鍾
5.放入炸好的魚塊,中小火燜煮5分鍾。
6.魚塊放入磐中,淋上茄汁,再稍作裝飾即可
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