【滑熘魚片的做法步驟圖,滑熘魚片怎麽做好喫】偏離.於墨爾本.
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用料
巴薩魚片 | 3片 |
小蔥 | 1根 |
薑 | 4片 |
小紅辣椒 | 2根 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 少許 |
生抽 | 少許 |
水澱粉 | 適量 |
滑熘魚片的做法
魚片切大片,用鹽,料酒,生抽,水澱粉抓勻醃30分鍾
蔥斜刀切細絲,薑切絲,小紅辣椒切段,備用
鍋內油熱,將魚片一片片的滑入鍋中,撈出,瀝乾油,備用
鍋內放少許油,加入蔥薑辣椒爆香,加入少許清水,大火至水沸
將炸好的魚片放入湯汁中,加少許鹽,加水澱粉勾芡,出鍋即可
巴薩魚片 | 3片 |
小蔥 | 1根 |
薑 | 4片 |
小紅辣椒 | 2根 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 少許 |
生抽 | 少許 |
水澱粉 | 適量 |
魚片切大片,用鹽,料酒,生抽,水澱粉抓勻醃30分鍾
蔥斜刀切細絲,薑切絲,小紅辣椒切段,備用
鍋內油熱,將魚片一片片的滑入鍋中,撈出,瀝乾油,備用
鍋內放少許油,加入蔥薑辣椒爆香,加入少許清水,大火至水沸
將炸好的魚片放入湯汁中,加少許鹽,加水澱粉勾芡,出鍋即可
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