【蘑菇燴雞的做法步驟圖，蘑菇燴雞怎麽做好喫】洋柑橘

 洋柑橘

用料  

蘑菇（平菇)	250g
雞腿肉塊	300g
洋蔥	半個
蔥薑蒜	少許
料酒	1小勺
老抽	1大勺
錯	少許
白糖	少許
鹽	適量

蘑菇燴雞的做法  

1. 蘑菇洗淨，撕成條狀，洋蔥切長條；蔥薑蒜切成片

2. 鍋內熱油，放花椒爆香，倒入蔥薑蒜炒香

3. 倒入雞塊，繙炒均勻，倒入老抽，料酒炒勻，淋少許醋汁；蓋上鍋蓋稍微燜一會兒

4. 倒入蘑菇，繙炒，繼續蓋上蓋子燜~

5. 大約15分鍾，倒入洋蔥，繙炒，蓋鍋蓋，繼續燜到雞肉熟，調入少許鹽和糖，繙炒均勻即可