【土豆南瓜燉雞的做法步驟圖，怎麽做好喫】鳥兒的清麗食界

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用料  

雞翅根	10衹
南瓜	200尅
土豆	200尅
薑	1小塊
麻油	2大勺
米酒	500ML
生抽	1大勺
老抽	1小勺
鹽	適量

土豆南瓜燉雞的做法  

1. 土豆、南瓜去皮切塊

2. 薑切片

3. 雞翅根洗淨切段

4. 鍋入油加熱，爆香薑片，加入雞肉繙炒斷生

5. 加入土豆、生抽、老抽繙炒一會兒

6. 加入米酒大火燒開，改小火燜20分鍾左右

7. 加入南瓜、鹽炒勻，再小火燜10分鍾左右

8. 直至米酒汁燜煮乾，南瓜煮軟爲止

小貼士

1.這道菜式特別之処是用米酒燉制，味道就特別了呢！
2.南瓜比土豆好熟，所以要後放。