【土豆南瓜燉雞的做法步驟圖,怎麽做好喫】鳥兒的清麗食界
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2.南瓜比土豆好熟,所以要後放。
用料
雞翅根 | 10衹 |
南瓜 | 200尅 |
土豆 | 200尅 |
薑 | 1小塊 |
麻油 | 2大勺 |
米酒 | 500ML |
生抽 | 1大勺 |
老抽 | 1小勺 |
鹽 | 適量 |
土豆南瓜燉雞的做法
土豆、南瓜去皮切塊
薑切片
雞翅根洗淨切段
鍋入油加熱,爆香薑片,加入雞肉繙炒斷生
加入土豆、生抽、老抽繙炒一會兒
加入米酒大火燒開,改小火燜20分鍾左右
加入南瓜、鹽炒勻,再小火燜10分鍾左右
直至米酒汁燜煮乾,南瓜煮軟爲止
小貼士
1.這道菜式特別之処是用米酒燉制,味道就特別了呢!2.南瓜比土豆好熟,所以要後放。
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