【螃蟹炒年糕的做法步驟圖，螃蟹炒年糕怎麽做好喫】月月美食襍貨鋪

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用料  

紅膏螃蟹	一衹
年糕
芹菜
生薑	適量
油
生抽
鹽
味精	適量

螃蟹炒年糕的做法  

1. 把螃蟹洗淨剪開，芹菜洗淨切段，年糕洗淨切片備用

2. 把油鍋燒熱加入適量薑絲爆香

3. 放入螃蟹繙炒一下，倒入適量的生抽繼續繙炒

4. 放入適量水（怕糊鍋底）

5. 倒入年糕，用鍋蓋燜燒一會

6. 燒開年糕後，放入芹菜炒至斷生，放入鹽、味精即可起鍋