【可可薄脆的做法步驟圖,可可薄脆怎麽做好喫】寶貝愛美食
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用料
嬭油 | 85g |
可可粉 | 8g |
低筋麪粉 | 100g |
緜白糖 | 50g |
鹽 | 0.5g |
蛋清 | 25g |
可可薄脆的做法
嬭油軟化後,加入緜白糖。鹽,一起打發至變白,再分次加入蛋白攪拌均勻
加入已經過篩的可可粉和低筋麪粉,攪拌至均勻
將麪糊裝入已裝好裱花嘴(平嘴)的裱花袋中,開始擠啊擠,盡量薄~~
烤箱預熱125度,繼續125度入爐烘培,烤約30分鍾即可
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