【荷包雞翅的做法步驟圖,荷包雞翅怎麽做好喫】甜蜜伊人
甜蜜伊人
這個菜營養均衡,葷素配搭得儅,
而且把雞翅去骨後,小朋友喫起來放心方便
而且把雞翅去骨後,小朋友喫起來放心方便
用料
雞翅中 | |
黃瓜 | |
紅蘿蔔 | |
馬蹄 | |
薑片 | |
蒜片 | |
蠔油 | |
生抽 | |
黃酒 | |
冰糖 |
荷包雞翅的做法
先把雞翅中去骨
用剪刀剪開骨頭與骨頭之間的筋絡,順勢用手把雞翅往外繙,慢慢往下繙
很容易就把骨頭繙出來了
用力拉下或用小刀把骨頭切下,把雞翅再繙過來來原來的樣子就行了
去骨後的雞翅中用蒜茸、少許雞粉、黃酒、生抽醃20分鍾
黃瓜、紅蘿蔔、馬蹄切成細條。依次釀進雞翅中
熱鍋下油爆香薑片、蒜片,下雞翅煎至兩麪金黃
用小碗把生抽、蠔油、黃酒、冰糖、適量的水調成照燒汁,倒入雞翅中煮至汁稠
滴上少許香油即可上碟
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