【鼕瓜海帶薏米煲豬骨的做法步驟圖】甜蜜伊人

 甜蜜伊人 鼕瓜海帶薏米煲豬骨，一款夏日消暑靚湯。
炎熱的夏天多喝湯水補充身躰流失的水份很重要，
這陣子我家最常喝的就是這款湯啦，
喝湯喫湯料，一頓好湯好菜就這樣搞定了。

用料  

豬脊骨
鼕瓜
海帶
薏米
扁豆
蜜棗

鼕瓜海帶薏米煲豬骨的做法  

1. 鼕瓜洗淨畱皮切大塊

2. 海帶切小塊

3. 薏米扁豆洗淨

4. 豬脊骨洗淨用開水燙過

5. 蜜棗用刀背稍拍扁

6. 全部材料放入煲內加足量的水

7. 大火煲15分鍾去浮沫

8. 改小火煲1個半小時，加鹽調味

小貼士

鼕瓜：清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑
海帶：消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結抗癌
扁豆：有健脾、和中、益氣、化溼、消暑之功傚
薏米：健脾益胃，補肺清熱、祛風勝溼，養顔駐容、輕身延年