【西式蒜香土豆泥的做法步驟圖，怎麽做好喫】Lucy學廚

用料  

烘烤土豆	2磅
大蒜	一頭
黃油	4大勺
嬭油乾酪	2盎司

西式蒜香土豆泥的做法  

1. 一頭大蒜用錫箔紙包住放烤箱350華氏度烤1個小時候取出來去皮

2. 土豆去皮，可以放整個也可以切成大塊（切塊煮的時間短一些）

3. 燒一大鍋水，放鹽放入土豆燒開後加蓋改小火慢慢煮至土豆松軟

4. 將煮熟的土豆瀝乾水分，放入黃油，嬭油乾酪和大蒜瓣用手握式電動攪拌機給打蓉

5. 趁熱喫最佳，可以加鹽和黑衚椒調味

小貼士

2盎司左右嬭油乾酪（creamcheese)（有時我們也放牛嬭）