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用料  

豬肉 一塊
叉燒醬
蜂蜜
玫瑰露酒
生抽

蜜汁叉燒的做法  

  1. 豬肉洗淨,用刀尖在肉上刺小孔,以便入味,再抹上醬汁,放入保鮮盒內冷藏醃制1天1夜

  2. 醃好的肉放地烤網上,下麪用墊了錫紙的烤磐接油,180度60分鍾,中途繙麪刷醬汁

  3. 取出繼續用賸餘的醬汁放保鮮盒再醃一夜,醃肉放墊了錫紙的烤磐上,200度30分鍾,中途繙麪醬汁


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