健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蜜汁叉燒的做法

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  1.裡脊切塊，放4勺叉燒醬，薑蓉，蒜蓉，少許鹽調好味，放入冰箱醃制24小時。

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  2.醃制好後，電壓力鍋底刷油，放入醃好的裡脊，時間調到5分鍾。

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  3.等浮子落下後開蓋取出裡脊，鍋裡賸餘的汁倒入小碗做調味汁。

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  4.裡脊表麪刷蜂蜜，這一步最爲重要，決定了成品的賣相。

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  5.上煎鍋小火略煎3-5分鍾,
  待叉燒冷卻後切片裝磐，配上壓力鍋倒出的調味汁就行了。