【金湯娃娃菜的做法步驟圖,金湯娃娃菜怎麽做好喫】隨心煮意
隨心煮意
金燦燦的湯汁,鮮嫩嫩的白菜,一道清淡素雅的小菜,簡單的做法卻能擁有極佳的滋味。
用料
娃娃菜 | 2棵 |
南瓜 | 100g |
高湯 | 400ml |
枸杞子 | 5g |
火腿 | 10g |
澱粉 | 10g |
鹽 | 2g |
金湯娃娃菜的做法
娃娃菜洗乾淨後縱曏對剖成四半,火腿切成碎末備用
南瓜去皮後放入鍋中蒸熟,取出放入食物攪拌機中攪拌成南瓜泥
鍋中倒入少許油,油溫後放入火腿碎末炒香,倒入高湯大火煮沸,放入娃娃菜和枸杞子煮4分鍾,倒入南瓜泥攪拌均勻,再繼續煮1分鍾後加鹽調味
在鍋中倒入水澱粉,攪拌至湯汁黏稠後即可盛入磐中
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