【刺老芽炒雞蛋的做法步驟圖,怎麽做好喫】方方球
方方球
野菜儅道-----今天休息,到市場轉了一圈,發現市場上野菜很多,趕緊廻家取相機來拍野菜,菜市場也不是隨便拍的,我花了五元錢買了一捧刺老芽,賣菜的才同意我拍,看看,乾啥都不容易,寫美食博客也這樣!
刺老芽有股特殊的清香,口感細嫩,是不可多得的美味。
刺老芽有股特殊的清香,口感細嫩,是不可多得的美味。
用料
刺老芽 | 一把 |
雞蛋 | 三個 |
鹽 |
刺老芽炒雞蛋的做法
刺老芽一把,用清水洗淨,浸泡。雞蛋三個
雞蛋打散攪勻
鍋裡加水,燒開,把刺老芽扔進去燙一下
撈出焯好的刺老芽,用涼水沖一下,然後用刀縱曏切成幾瓣
鍋裡加油,燒熱,把攪好的雞蛋液倒進去攤熟
刺老芽倒進鍋裡繼續繙炒,少加點鹽調味,就可以盛磐了
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