【欖菜肉末四季豆的做法步驟圖，怎麽做好喫】方方球

 方方球

用料  

肉丁	二兩
四季豆	一斤
尖椒	一個
橄欖菜	兩大勺
鹽
蒜末

欖菜肉末四季豆的做法  

1. 四季豆豆角去筋洗淨切成小段。也可以把四季豆先用水焯一下再切段，這樣會很綠，但是我沒這樣做。辣椒也切小塊，準備兩大勺橄欖菜

   

2. 鍋裡加油，下蔥薑末炒香，然後下肉丁繙炒

   

3. 炒到肉丁變色，下四季豆繼續煸炒。炒到豆角變色，下尖椒和橄欖菜，繼續繙炒。豆角一定要炒熟啊，如果怕不熟你可以加一點水，然後蓋上鍋蓋燜兩分鍾,出鍋前放適量鹽調味，再撒上點蒜末就可以出鍋了