【黑白菜的做法步驟圖，黑白菜怎麽做好喫】方方球

 方方球 黑白菜您知道是啥嗎，就是木耳炒白菜，典型的黑白配！這道菜做法簡單，營養豐富，是我們東北的家常菜，下麪我就開始做了哈^_^

用料  

木耳
白菜
瘦肉
蔥
薑
蒜
油
鹽
澱粉

黑白菜的做法  

1. 首先要泡發一把乾木耳，再取幾葉白菜。木耳最好泡發兩個小時以上口感才好，我基本都用涼水泡，您要是著急的話也可以用溫水或熱水

   

2. 木耳洗乾淨，撕成小朵。白菜用刀斜著片成薄片。瘦肉切片。蔥薑蒜切末

   

3. 炒勺內放油，燒熱，然後把肉倒進去炒至變白

   

4. 放蔥花薑末熗鍋，下入白菜片煸炒，炒至白菜片油潤透亮

   

5. 下木耳繼續繙炒，加少許湯微燉兩分鍾

   

6. 放鹽調味，撒上蒜末，最後澆上水澱粉勾薄芡，這個菜就可以盛磐了