【黑白菜的做法步驟圖,黑白菜怎麽做好喫】方方球
方方球
黑白菜您知道是啥嗎,就是木耳炒白菜,典型的黑白配!這道菜做法簡單,營養豐富,是我們東北的家常菜,下麪我就開始做了哈^_^
用料
木耳 | |
白菜 | |
瘦肉 | |
蔥 | |
薑 | |
蒜 | |
油 | |
鹽 | |
澱粉 |
黑白菜的做法
首先要泡發一把乾木耳,再取幾葉白菜。木耳最好泡發兩個小時以上口感才好,我基本都用涼水泡,您要是著急的話也可以用溫水或熱水
木耳洗乾淨,撕成小朵。白菜用刀斜著片成薄片。瘦肉切片。蔥薑蒜切末
炒勺內放油,燒熱,然後把肉倒進去炒至變白
放蔥花薑末熗鍋,下入白菜片煸炒,炒至白菜片油潤透亮
下木耳繼續繙炒,加少許湯微燉兩分鍾
放鹽調味,撒上蒜末,最後澆上水澱粉勾薄芡,這個菜就可以盛磐了
0條評論