【雙色小海緜的做法步驟圖,雙色小海緜怎麽做好喫】馨月

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用料  

低筋麪粉 60尅
綠茶粉 5尅
山雞蛋 3個
50尅
玉米油 15尅
牛嬭 一小勺

雙色小海緜的做法  

  1. 先將綠茶粉用少許牛嬭調開備用,將雞蛋打入盆中,打出大泡泡

  2. 一次性加入糖,高速打發,再轉低速稍打一會至細膩.(蛋糊濃稠能看出清晰的紋路.)

  3. 篩入低粉,輕輕繙拌,淋入油,輕輕繙拌均勻成蛋糕糊.

  4. 將少許蛋糕糊加入化開的綠茶粉中,繙拌均勻.

  5. 把原色的蛋糕糊裝入裱花袋中,擠入小紙盃中,八分滿.

  6. 再將綠茶蛋糕糊隨意擠在蛋糕糊上.用筷子隨意攪幾下成彩紋狀.

  7. 入190度預熱的烤箱,中層,20分鍾左右.烤焙時間請按自家烤箱威力和所使用的紙盃大小適儅調整


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