【魚肚海鮮羹的做法步驟圖，魚肚海鮮羹怎麽做好喫】elmonte

 elmonte 魚肚含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋隂、固腎培精，令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助複完之傚。前天做一品鍋多泡發了魚肚，用來做了魚肚羹，非常鮮美好喝呢。

用料  

泡發的魚肚	1碗
什錦海鮮	半包（225尅）
香菇	5個
雞蛋	1個
料酒	1茶匙
鹽	1/2茶匙
雞精	少許
澱粉水	適量

魚肚海鮮羹的做法  

1. 泡發的魚肚切小丁

   

2. 香菇泡發切小丁

   

3. 什錦海鮮解凍洗淨，切小丁，用料酒醃10分鍾

   

4. 雞蛋打散備用

   

5. 小鍋燒水，把香菇放入煮10分鍾左右

6. 放入魚肚煮10-15分鍾

7. 放入海鮮煮至水再開

8. 倒入澱粉水勾芡

9. 倒入雞蛋液拌勻

10. 放鹽，雞精調味即可。鮮香美味