【蛋白炒蝦仁的做法步驟圖，蛋白炒蝦仁怎麽做好喫】elmonte

 elmonte 做虎皮蛋糕賸了6個蛋白，晚上就配上蝦仁，黃瓜一起炒了，一點都不浪費哦。

用料  

蛋白	6個
蝦仁	半碗
波斯小黃瓜	4根
鹽	1/2茶匙
雞精	1/4茶匙
料酒	1茶匙
生粉	1茶匙
玉米油	1.5大匙

蛋白炒蝦仁的做法  

1. 蝦仁解凍，用料酒和生粉醃15分鍾去腥

   

2. 小黃瓜洗淨切半，再切片

   

3. 蛋白放鹽和雞精拌勻

4. 熱油鍋，把蝦仁炒至稍微變色，約5-6分熟

5. 倒入小黃瓜炒至斷生

6. 倒入蛋白，輕拌至蛋白凝固即可