【蛋白炒蝦仁的做法步驟圖,蛋白炒蝦仁怎麽做好喫】elmonte
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做虎皮蛋糕賸了6個蛋白,晚上就配上蝦仁,黃瓜一起炒了,一點都不浪費哦。
用料
蛋白 | 6個 |
蝦仁 | 半碗 |
波斯小黃瓜 | 4根 |
鹽 | 1/2茶匙 |
雞精 | 1/4茶匙 |
料酒 | 1茶匙 |
生粉 | 1茶匙 |
玉米油 | 1.5大匙 |
蛋白炒蝦仁的做法
蝦仁解凍,用料酒和生粉醃15分鍾去腥
小黃瓜洗淨切半,再切片
蛋白放鹽和雞精拌勻
熱油鍋,把蝦仁炒至稍微變色,約5-6分熟
倒入小黃瓜炒至斷生
倒入蛋白,輕拌至蛋白凝固即可
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