【麪筋塞肉的做法步驟圖,麪筋塞肉怎麽做好喫】簡單
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用料
油麪筋 | |
肉 | |
蝦 | |
雞蛋 | 一個 |
鹽 | |
醬油 | |
糖 | |
料酒 | |
雞精 | |
蔥 | |
薑 |
麪筋塞肉的做法
將肉和蝦剁碎備用
將料酒、鹽和雞蛋液同肉糜順時針攪拌拌勻待用
將油麪筋用筷子開一個小洞,將肉糜塞在油麪筋裡
炒鍋加熱,倒入油,油熱放入蔥花和薑片,倒入油麪筋,加入醬油、糖、雞精、清水燒沸,湯水沸騰後轉中火略煮,最後再用旺火收汁,用香蔥碎點綴即可
油麪筋 | |
肉 | |
蝦 | |
雞蛋 | 一個 |
鹽 | |
醬油 | |
糖 | |
料酒 | |
雞精 | |
蔥 | |
薑 |
將肉和蝦剁碎備用
將料酒、鹽和雞蛋液同肉糜順時針攪拌拌勻待用
將油麪筋用筷子開一個小洞,將肉糜塞在油麪筋裡
炒鍋加熱,倒入油,油熱放入蔥花和薑片,倒入油麪筋,加入醬油、糖、雞精、清水燒沸,湯水沸騰後轉中火略煮,最後再用旺火收汁,用香蔥碎點綴即可
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