【麪筋塞肉的做法步驟圖，麪筋塞肉怎麽做好喫】簡單

 簡單

用料  

油麪筋
肉
蝦
雞蛋	一個
鹽
醬油
糖
料酒
雞精
蔥
薑

麪筋塞肉的做法  

1. 將肉和蝦剁碎備用

2. 將料酒、鹽和雞蛋液同肉糜順時針攪拌拌勻待用

3. 將油麪筋用筷子開一個小洞，將肉糜塞在油麪筋裡

4. 炒鍋加熱，倒入油，油熱放入蔥花和薑片，倒入油麪筋，加入醬油、糖、雞精、清水燒沸，湯水沸騰後轉中火略煮，最後再用旺火收汁，用香蔥碎點綴即可