【烏梅水果冰粥的做法步驟圖,怎麽做好喫】咖啡魚潘
咖啡魚潘
春天剛露了個頭兒,就被無情的夏天敺趕走啦。出差的朋友廻來大爲感歎,出差才幾日,咋就錯過了北京的春天呢。那是北京的夏天忒霸道,春天敗北了唄。每周一喝粥還是雷打不動滴繼續。今天上款冰粥,爲暴躁的夏天降降火。個人建議早上還是不要喝冰粥吧,腸胃還未開始運動,怕刺激。這個夏天的下午茶喒們換種喫法吧,將西式咖啡糕點改成中式冰粥如何。
因爲粥裡放了烏梅,粥會微微的甜,放冰糖的時候不要放太多。
如果不喜歡烏梅的顔色,可以不放。
俺把水果粒切的比較大,是喜歡每口都能喫到大果粒,水果可以依據個人喜好隨意換。
煮好的粥在室溫放冷後,再放入冰箱冷藏。
用料
獼猴桃 | |
大米 | |
烏梅 | |
水 | |
芒果 | |
冰糖 |
烏梅水果冰粥的做法
準備獼猴桃、芒果、烏梅、冰糖,大米清水浸泡半小時
砂鍋倒水後加入烏梅,大火煮開
水開後倒入瀝乾水分的大米
大火煮開後,轉小火慢煮
粥煮好後放入冰塊,順時針攪拌至溶化即可
將粥在室溫放涼後,再放冰箱冷藏半小時
將獼猴桃和芒果切小塊,放入冷藏好的冰粥裡,攪拌即可
小貼士
大米、水(1:7的比例)因爲粥裡放了烏梅,粥會微微的甜,放冰糖的時候不要放太多。
如果不喜歡烏梅的顔色,可以不放。
俺把水果粒切的比較大,是喜歡每口都能喫到大果粒,水果可以依據個人喜好隨意換。
煮好的粥在室溫放冷後,再放入冰箱冷藏。
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