【烏梅水果冰粥的做法步驟圖，怎麽做好喫】咖啡魚潘

 咖啡魚潘 春天剛露了個頭兒，就被無情的夏天敺趕走啦。出差的朋友廻來大爲感歎，出差才幾日，咋就錯過了北京的春天呢。那是北京的夏天忒霸道，春天敗北了唄。每周一喝粥還是雷打不動滴繼續。今天上款冰粥，爲暴躁的夏天降降火。個人建議早上還是不要喝冰粥吧，腸胃還未開始運動，怕刺激。這個夏天的下午茶喒們換種喫法吧，將西式咖啡糕點改成中式冰粥如何。

用料  

獼猴桃
大米
烏梅
水
芒果
冰糖

烏梅水果冰粥的做法  

1. 準備獼猴桃、芒果、烏梅、冰糖，大米清水浸泡半小時

2. 砂鍋倒水後加入烏梅，大火煮開

3. 水開後倒入瀝乾水分的大米

4. 大火煮開後，轉小火慢煮

5. 粥煮好後放入冰塊，順時針攪拌至溶化即可

6. 將粥在室溫放涼後，再放冰箱冷藏半小時

7. 將獼猴桃和芒果切小塊，放入冷藏好的冰粥裡，攪拌即可

小貼士

大米、水（1:7的比例）

因爲粥裡放了烏梅，粥會微微的甜，放冰糖的時候不要放太多。
如果不喜歡烏梅的顔色，可以不放。
俺把水果粒切的比較大，是喜歡每口都能喫到大果粒，水果可以依據個人喜好隨意換。
煮好的粥在室溫放冷後，再放入冰箱冷藏。