【花樣蒸蛋的做法步驟圖,花樣蒸蛋怎麽做好喫】空心菜
空心菜
2、要做造型的話,建議用小碗,蛋水的比例1:1比較郃適,水多成品就嫩些,水少成品就老些,自己調整。
用料
雞蛋 | 2個 |
溫水 | 2份 |
鹽 | |
蘑菇精 | |
海苔 | |
香腸 |
花樣蒸蛋的做法
雞蛋分別磕入2個小碗中,放入鹽和蘑菇精調味
將雞蛋充分攪碎
加入溫水,再過濾(沒有濾網,可以省略這一步)
將蒸鍋加水燒開,放入準備好的雞蛋液,小火蒸約十分鍾,關火後再燜一會兒
此時可以將裝飾物剪出需要的形狀,出鍋後放上裝飾物即可
小貼士
1、蒸蛋每個人都會,遵從自己的習慣就行,裝飾材料也不必非得依樣畫葫蘆,找適用的代替品就行。2、要做造型的話,建議用小碗,蛋水的比例1:1比較郃適,水多成品就嫩些,水少成品就老些,自己調整。
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