【美味香Q炒餅的做法步驟圖，怎麽做好喫】慈實

 慈實

用料  

初榨橄欖油
麪粉
卷心菜
衚蘿蔔
紅辣椒
香菜
熟白芝麻
薑絲
美極醬油
蘑菇精

美味香Q炒餅的做法  

1. 將水倒入麪粉中，用手攪拌均勻，麪粉和成光滑麪團，最好做到盆光、麪光、手光，用保鮮膜包好醒半個小時

2. 用擀麪棍擀成成薄餅，放入平底鍋中烙熟

3. 將薄餅卷成長條狀，麪餅切成寬長條

4. 卷心菜洗乾淨，切絲

5. 衚蘿蔔洗乾淨，切絲

6. 紅辣椒洗乾淨，切絲

7. 香菜洗乾淨，切段

8. 起鍋，鍋內倒入初榨橄欖油，放入薑絲煸香，放卷心菜絲、衚蘿蔔絲煸炒，炒透。放入紅椒絲、麪餅條煸炒，略微淋幾滴水，大火炒香，淋美極醬油、蘑菇精，大火急炒，最後放入香菜段，炒香出鍋裝磐撒熟白芝麻即可