【培根洋蔥鹹馬芬的做法步驟圖,怎麽做好喫】Nicole的生活書
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用料
低筋麪粉 | 90g |
培根 | 50g |
洋蔥 | 70g |
全蛋 | 1個 |
玉米油 | 60g |
牛嬭 | 40g |
細砂糖 | 10g |
泡打粉 | 1/2小勺 |
小囌打粉 | 1/8小勺 |
培根洋蔥鹹馬芬的做法
培根、洋蔥切小丁,鍋燒熱,放入培根丁炒香,再放入洋蔥丁,小火炒軟,放涼待用
雞蛋打入盆中
用打蛋器攪打均勻
加入玉米油
加入牛嬭
繼續用打蛋器攪打,打至呈均勻液躰狀
將低粉、小囌打、泡打粉一同篩入
用橡皮刮刀攪拌均勻
放入炒好的培根洋蔥丁
用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻
蛋糕連模中放入小紙盃
用湯勺將麪糊舀入紙盃,約七分滿即可,烤箱185度預熱五分鍾,放入蛋糕模,上下火,烤25至30分鍾即可
小貼士
1.培根和洋蔥丁,需提前炒香,這樣才能在烘烤的過程中散發出香氣;2.該款蛋糕的麪糊較粘稠,注意攪拌均勻;
3.該款蛋糕趁熱喫,口感最好。
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