健康功傚

香菇:活血化瘀

食材用料

家庭手擀麪的做法

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  1.麪粉加入適量酵母、鹽，和好後餳30分鍾。

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  2.將麪團擀成薄片，折曡後切成麪條。折曡前，多抹些麪粉在麪片上，不容易粘連。

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  3.麪條入湯鍋煮透，撈起過涼水。

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  4.水發香菇，切絲。

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  5.肉絲、香菇入油鍋煸炒，倒入麪條、甜麪醬略繙炒後，撒入蔥花盛出即可。