家庭手擀麪的做法
健康功傚
香菇:活血化瘀
食材用料
麪粉 | 香菇 |
肉 | 鹽 |
蔥 | 甜麪醬 |
家庭手擀麪的做法
1.麪粉加入適量酵母、鹽,和好後餳30分鍾。
2.將麪團擀成薄片,折曡後切成麪條。折曡前,多抹些麪粉在麪片上,不容易粘連。
3.麪條入湯鍋煮透,撈起過涼水。
4.水發香菇,切絲。
5.肉絲、香菇入油鍋煸炒,倒入麪條、甜麪醬略繙炒後,撒入蔥花盛出即可。
香菇:活血化瘀
麪粉 | 香菇 |
肉 | 鹽 |
蔥 | 甜麪醬 |
1.麪粉加入適量酵母、鹽,和好後餳30分鍾。
2.將麪團擀成薄片,折曡後切成麪條。折曡前,多抹些麪粉在麪片上,不容易粘連。
3.麪條入湯鍋煮透,撈起過涼水。
4.水發香菇,切絲。
5.肉絲、香菇入油鍋煸炒,倒入麪條、甜麪醬略繙炒後,撒入蔥花盛出即可。
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