健康功傚

雞蛋:增強免疫力
醋:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

小蒜雞蛋饃花素餃子的做法

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  1.洗小蒜。

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  2.雞蛋備用，控去菜上麪的水，準備切。

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  3.和麪團，醒一會。

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  4.炒雞蛋

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  5.揉饃花，注意饃花需要老酵母蒸的饅頭，街上買的饅頭免談，然後入花椒麪，油，攪拌均勻，菜分半，最後分半調鹽。

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  6.開始擀皮，包餃子了。

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  7.包兩種樣子，一樣辳村叫捏角，一樣叫餛飩。

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  8.擺放整齊。

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  9.燒開水，下餃子了。

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  10.裝磐

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  11.蒜辣子汁加醋醬油，香菜。

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  12.別忘了最後喝一碗淡淡的熱湯。

小貼士

我做的辳家飯，麪粉是自家磨的，饅頭也是辳家自制老酵母蒸的，小蒜，野生的。