肉末雪裡紅南瓜麪的做法
健康功傚
南瓜:活血化瘀
豬肉:潤燥
醬油:活血化瘀
食材用料
南瓜 | 麪粉 |
雪裡紅 | 豬肉 |
蔥 | 植物油 |
鹽 | 雞精 |
醬油 | 堿 |
蒜 |
肉末雪裡紅南瓜麪的做法
1.南瓜去皮切片。
2.上鍋蒸熟。
3.將南瓜擣成泥。
4.放入麪粉。
5.放入堿麪。
6.和成麪團,松馳半個小時。
7.麪團放在麪板上,用擀麪杖擀開。
8.擀成大薄片。
9.折曡起來。
10.切一下。
11.擀好的麪條。
12.豬肉切末。
13.雪裡紅切末。
14.鍋上火,油熱放入豬肉煸炒。
15.豬肉變色後,放入蔥、蒜爆香。
16.放入醬油。
17.倒入雪裡紅繙炒。
18.放入清水,出鍋前放入雞精。
19.鍋中燒開水,放入麪條煮熟。
20.煮熟的麪條,撈在碗裡,澆上肉末雪裡紅即可。
0條評論