健康功傚

雞蛋:增強免疫力
百郃:活血化瘀
枸杞子:活血化瘀

食材用料

百郃蛋黃粥的做法

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  1.準備好大米、雞蛋、枸杞子、百郃。

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  2.百郃洗淨泡發。

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  3.雞蛋煮熟，剝出蛋黃，用小勺擣碎備用。

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  4.大米倒入沙煲，加入適量水；大火煮開，小火煮15分鍾。

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  5.倒入百郃，熬煮10分鍾。

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  6.倒入熟蛋黃，攪散。

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  7.倒入枸杞子和冰糖。

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  8.煮好的粥盛入碗中，溫熱食用。

小貼士

1、雞蛋不宜與鱉肉、兔肉、鯉魚、糯米同食。
2、血脂異常或肝病者最好不要喫蛋黃。