健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
青椒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青菜豬肉餛飩的做法

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  1.豬肉，純瘦肉，洗淨，剁肉末，加入小半勺鹽，一起剁勻

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  2.杏鮑菇切丁，焯水

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  3.青椒切丁，焯水

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  4.蔥薑切末，備用

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  5.青菜掰開，洗乾淨，然後焯水，多煮一會，撈出，冷水沖一下，然後用手用力擠乾水分，然後切碎

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  6.肉餡倒入盆裡，先倒入蔥薑末，倒入一點點醬油（調味而已，不是染色，所以很少一點就行），用筷子攪勻

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  7.然後倒入杏鮑菇丁，青椒丁，青菜末

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  8.帶個一次性手套，用力攪拌均勻

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  9.包餛飩，不多說了，包完放冰箱裡冷凍，裝保鮮袋裡能保存很久，想喫的時候，無需解凍，直接煮就好了，方便，安全放心