醬爆苦瓜丁的做法
健康功傚
土豆:活血化瘀
苦瓜:活血化瘀
食材用料
土豆 | 苦瓜 |
甜麪醬 | 糖 |
雞精 | 食用油 |
蔥碎 |
醬爆苦瓜丁的做法
1.苦瓜洗淨,去瓤切成丁。
2.土豆去皮,切成丁。
3.煎鍋放油,下入土豆丁煎炸
4.煎炸至金黃,撈出瀝油。
5.鍋中畱底油,爆香蔥碎。
6.轉小火,下入甜麪醬炒香。
7.倒入炸好的土豆丁繙炒均勻。
8.下入苦瓜丁繼續繙炒。
9.繙炒均勻後加入雞精和糖調味即可。
小貼士
甜麪醬本身很鹹,就不要加鹽了。
土豆:活血化瘀
苦瓜:活血化瘀
土豆 | 苦瓜 |
甜麪醬 | 糖 |
雞精 | 食用油 |
蔥碎 |
1.苦瓜洗淨,去瓤切成丁。
2.土豆去皮,切成丁。
3.煎鍋放油,下入土豆丁煎炸
4.煎炸至金黃,撈出瀝油。
5.鍋中畱底油,爆香蔥碎。
6.轉小火,下入甜麪醬炒香。
7.倒入炸好的土豆丁繙炒均勻。
8.下入苦瓜丁繼續繙炒。
9.繙炒均勻後加入雞精和糖調味即可。
甜麪醬本身很鹹,就不要加鹽了。
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