健康功傚

紫甘藍:活血化瘀
白糖:活血化瘀
蜂蜜:潤膚

食材用料

胭脂藕的做法

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  1.紫甘藍洗淨、切小片；

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  2.紫甘藍放進料理機中，再倒入一碗涼白開水，打碎過濾後取汁；

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  3.紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顔色瞬間會變成粉紅色

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  4.蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水沖淨後放開水煮一下撈出待用；

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  5.紫甘藍汁裝入保鮮盒中，倒入白糖，蜂蜜，充分攪勻；把藕片放入浸泡，入冰箱冷藏1小時，即可食用。

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  6.隨喫隨取，酸甜可口，冰爽無限。

小貼士

顔色不夠粉，可能是紫甘藍汁濃度高，醋有點少。