健康功傚

毛豆:健脾
青椒:活血化瘀

食材用料

青椒炒毛豆的做法

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  1.準備的用料。

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  2.毛豆剝去殼，洗淨，瀝乾。

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  3.青椒去籽，和辣椒乾一起切絲。

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  4.油熱後，把青紅椒煸變色，加入毛豆一起炒。

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  5.加入毛豆。

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  6.毛豆變色加點水。

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  7.中火燒五六分鍾，加點鹽，雞精炒勻就行

小貼士

辣椒乾可以不要，完全爲配色服務的，加水燒的時候，鍋蓋不要蓋上，這樣燒好的毛豆就是碧綠色的。