英式金槍魚粟米色拉的做法
健康功傚
衚蘿蔔:健脾
食材用料
金槍魚罐頭 | 粟米罐頭 |
衚蘿蔔 | 蛋黃醬 |
色拉醬 | 綠色園椒 |
英式金槍魚粟米色拉的做法
1.原料:金槍魚罐頭一個,粟米罐頭半個,蛋黃醬,色拉醬。
2.打開金槍魚和粟米罐頭,把罐頭中的水瀝乾,倒入容器中。色拉本身容易出水,所以需要盡量減少原料中的水份。
3.蛋黃醬(Mayonnaise)。
4.倒入較多的蛋黃醬(Mayonnaise)。
5.順時針攪拌上勁。我家的蛋黃醬都是買的不含芥末的,現在英國的大多數蛋黃醬的廠商都喜歡在蛋黃醬中蓡入芥末,導致喫在嘴裡有點灼燒的感覺,十分的不舒服。我和LG還是偏愛溫和而嬭香的蛋黃醬。
6.半個綠色園椒切丁,加入,繼續攪拌。
7.一個衚蘿蔔先焯水再切丁,加入,繼續攪拌。
8.加入少許色拉醬(SaladCream),喜歡喫甜的朋友可以多加。
9.順時針攪拌上勁。調料可以分批少量少量的加,一邊做一邊試試味道,不夠再加。
10.順時針攪拌上勁。
11.清新爽口、顔色繽紛的金槍魚粟米色拉。
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