【烤排骨的做法步驟圖，烤排骨怎麽做好喫】mcbain

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用料  

排骨	3斤
鹽	2茶匙
薑	1一小塊
小蔥	2根
意式麪包粉	1盃

烤排骨的做法  

1. 排骨洗淨，飛水，用鹽醃2-3h

2. 鍋內放入蔥，薑，排骨，煮開後再略煮10min

3. 排骨撈出，洗淨，裹上麪包粉

4. 烤箱預熱175C

5. 排骨包上烤15min，再揭開鋁箔，敞開烤到油脂析出表麪酥

小貼士

排骨飛水時不要水一煮開就關火，最好再煮一會兒，有利於血水出淨，且排骨烤時更容易熟