【茶樹菇土雞湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】薄灰o

 薄灰o

用料  

土雞	一衹
茶樹菇
蔥
薑
鹽

茶樹菇土雞湯的做法  

1. 準備材料。雞洗淨切塊，茶樹菇去跟洗淨

2. 鍋內加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水後撈起

3. 另起一砂鍋，將綽好水的雞塊放入砂鍋中，加薑片和蔥同燉

4. 文火熬制1小時左右後加入茶樹菇

5. 繼續文火燉煮20分鍾左右加適量鹽調味即可

小貼士

如果很怕雞湯的油，可以把煮好的雞湯盛入小碗後放涼，等油凝固後撇去，再加熱食用。或者用吸琯來喝湯，這樣就避開了湯麪上的油花啦。