健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

海蚌蒸蛋的做法

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  1.海蚌洗淨用刀破開，蚌內的蚌液畱著。

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  2.用小刀將蚌肉取出，去肚，洗去蚌肉內的泥砂。

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  3.打二個雞蛋扵微波爐專用容器，加入蚌液，加半碗水，加少許味精（不用加鹽）。把蛋打成蛋液。

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  4.將蛋液放在微波爐中，高火三分鍾。

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  5.將海蚌肉依次犤放在蒸蛋上麪。

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  6.再將蒸蛋在微波爐裡蒸二分鍾。