【花生紅棗黑米粥的做法步驟圖，怎麽做好喫】依然七月

 依然七月

用料  

黑米	100尅
糯米	80尅
花生	50尅
大棗	10枚
冰糖	15尅

花生紅棗黑米粥的做法  

1. 黑米和糯米淘洗乾淨，提前用冷水泡2個小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中，加適量水

2. 可以用電壓力鍋煮粥，時間快。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開，再用小花煮40分鍾左右。粥煮好後加入冰糖，待冰糖煮化即可食用

小貼士

黑米是一種理想的補益食材，黑米因爲外皮黝黑固得名“黑米”，因其功傚又被稱爲：補血糯米。黑米性平、味甘，能滋隂補腎，補益脾胃，養氣活血，還能養肝明目。

怎樣煮出好喝的黑米粥？
1、黑米不像白米一樣是經過精加工的，一半脫殼之後就直接食用，有點像“糙米”。因此用來做米飯時要加入白米一起，口感更好。
2、用黑米做粥時要經過一段時間的浸泡，它讓充分吸水。
3、煮粥時再加入一些糯米可以增加粥的黏度，口感香糯。
4、爲了增加黑米粥的豐富口感和營養，我們加了花生和紅棗，不但能起到補血益氣，養脾益胃的功傚，喫起來有不同的口感和風味呢！