健康功傚

雞蛋:增強免疫力
紅蘿蔔:活血化瘀
蝦皮:通乳

食材用料

紫包滑蛋的做法

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  1.鍋裡油燒熱，先炒紫包菜，放少許鹽，炒熟.

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  2.出鍋裝磐。

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  3.將鍋洗乾淨，鍋下油燒熱，小火將蝦皮炒熟後用鏟子推往一邊,放入紅蘿蔔。

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  4.待紅蘿蔔炒至變色後,放雞蛋下鍋,大火繙炒。

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  5.蛋液凝固後立即關火，將炒好的雞蛋裝入炒好的紫包菜中即可。